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momomama

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インスタ(plumfieldmika)ではお写真だけ先にご紹介したのですが、「おもてなし料理教室」予約の取れない料理教室「natural dinning」に参加させていた時の様子をご紹介!なかなか文字を打つ時間が無くてこんなに遅くなってしまいました。

テーマは「モダン シノアな春のおもてなし」
シックでチャイナ生地のテーブルライナーが華やかなアジアンテイストのテーブルコーディネート。
5月は体調不良が長引き、折角の美味しいお料理に失礼な感じで申し訳無かったです。
しかも携帯も忘れ写真も送っていただく始末。ご迷惑をお掛けいたしました。

メニューは
ウェルカムドリンクにスパークリングアップル。
前菜にクラゲとささ身のピリ辛和え/ザーサイ豆腐/あさりの中華蒸し
桜エビと長ネギのスープ
鶏肉のカシュナッツ炒め
蟹の旨味たっぷり天津飯
烏龍茶ゼリー桂花陳酒シロップ

いつもお料理はどこでも手に入る素材と簡単に調理出来るレシピ。
美味しくて、楽しい時間でした。新しい食器の説明もしてくださいました。

お部屋もリフォームされ、素敵なモダン空間の中でベストマッチでございました。
夏も参加したいなーと思っております。

20180517014107651.jpeg
テーブルコーディネートとお料理

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最終更新日2018-05-18
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